Birnen, Klapps Liebling

Die Frucht zeichnet sich durch eine sehr große und runde Form aus, weiterhin besitzt sie eine grün schimmernde Schale, die sich bei voller Reife gelb färbt.

Ihr Fruchtfleisch ist cremefarben, sehr süß und saftig sowie leicht säuerlich.

Aus diesem Grund kann man Klapps Lieblings nicht nur aus Tafelbirne nutzen, sondern auch für Kompott, Mus, Konfitüre oder auch für einen Kuchen.